Пиво є одним з найбільш споживаних напоїв у світі, і процес виробництва пива називається пивоварінням. Пивоваріння - це виробництво пива шляхом замочування зерна (джерела крохмалю) у воді та ферментації його солодом, хмелем та дріжджами. Процес включає кип'ятіння розчину та охолодження його перед змішуванням дріжджів, при цьому ретельно стежте за температурою. Раніше люди варили пиво вдома до його комерційного виробництва, і все ще багато людей готують пиво вдома (домашнє пивоваріння), щоб отримати добро і персоналізувати пиво відповідно до свого смаку.
Домашнє заварювання - це дуже трудомісткий процес, і вам потрібно регулярно контролювати температуру суміші в камері заварювання. Отже, тут Тед Б Хейл розробив автоматизовану домашню пивоварну машину на Raspberry Pi. Ви можете знайти багато домашньої пивоварної машини, але вони занадто вигадливі, або для її виготовлення потрібні спеціальні деталі, але Тед тут робив її простою та чистою, щоб легко її будувати. В основному він контролював нижче п’яти речей, щоб побудувати цю машину для домашнього пивоваріння:
- Клапан до резервуару з пропаном
- Запалювач гриля, щоб запалити пальник
- Датчик для виявлення, чи пальник насправді запалював світло
- Датчик температури сусла (заварювання води, солодового екстракту та хмелю)
- Насос для циркуляції води через охолоджувач сусла
Тед зробив цей процес заварювання автоматизованим за допомогою Raspberry Pi. Гриль запальник використовується для світла до пальника, яка була під контролем Raspberry Pi з використанням реле. Потім клапан бака Газ Пропан також відкривається і закривається Raspberry Pi з використанням 12v реле. Цифровий датчик температури DS18B20 використовується для контролю температури сусла (суміші солоду, хмелю та крутих зерен) всередині камери. Цей датчик температури від AdaFruit, що використовується через шину I2C з Raspberry Pi. Нарешті, насос використовується для охолодження температури суміші, циркулюючи воду через камеру, і це також контролюється іншим реле на 12 В з Raspberry Pi. Всі ці реле та всі налаштування з'єднань містяться у вікні, що називається'Контролер пивоваріння'.
Тед написав програму C для автоматизації всього процесу за допомогою програм Raspberry Pi та C #.net, щоб забезпечити приємний інтерфейс на ПК з ОС Windows для контролю та контролю процесу приготування.
Тед виявив деяку проблему під час розробки, наприклад, плавлення датчика температури через високу температуру та електромагнітні перешкоди на I2C через запалювач, але йому вдалося вирішити їх усі. Перевірте його повний проект із усіма цими проблемами та їх рішеннями на самій сторінці проекту.
Тож якщо вам подобається пиво і ви хочете розважитися випити власноруч виготовлене пиво з індивідуальним смаком, тоді спробуйте цей автоматизований пристрій для домашнього пивоваріння.